【坂出市】食の業界で働きだす前に知っておきたいこと
2023.02.09
坂出第一高等学校 様
講師:株式会社ONDO キャリアコンサルタント 石原晴子
日時:2/3(金)13:00〜14:50
会場:坂出第一高等学校 花岡記念ホール
参加:食物科3年生就職内定者
調理や製菓の分野でホテル・一般店・製造業に就職が決まった生徒が対象の研修。今年で3年連続のご依頼をいただきました。
研修概要
・食の業界で「働く」ということ
・活躍するために大切なこと
・就職する前に知っておきたいこと
・コミュニケーション能力とは〜ソーシャルスタイル〜
・仕事に就くまでにすること〜宣言づくり〜 など
講義だけでなく、グループワークや共有タイムを設け、生徒の意見もたくさんお聞きしました。
仕事に就くまでにすること宣言
・地元の食材の知識を深める。
・調理の技術を高めるために練習をする。
・調理以外の経験もたくさんする。
・県外に就職するので身近な人に今のうちに話を聞いておく。
生徒たちは卒業までの時間を有意義に使えるよう、仲間と気持ちを共有し意欲を高めていました。