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ONDOの活動

【坂出市】食の業界で働きだす前に知っておきたいこと

2023.02.09

坂出第一高等学校 様

講師:株式会社ONDO キャリアコンサルタント 石原晴子


日時:2/3(金)13:00〜14:50

会場:坂出第一高等学校 花岡記念ホール

参加:食物科3年生就職内定者

 

調理や製菓の分野でホテル・一般店・製造業に就職が決まった生徒が対象の研修。今年で3年連続のご依頼をいただきました。

 

 

研修概要

・食の業界で「働く」ということ

・活躍するために大切なこと

・就職する前に知っておきたいこと

・コミュニケーション能力とは〜ソーシャルスタイル〜

・仕事に就くまでにすること〜宣言づくり〜 など

 

講義だけでなく、グループワークや共有タイムを設け、生徒の意見もたくさんお聞きしました。

 

 

仕事に就くまでにすること宣言

・地元の食材の知識を深める。

 

・調理の技術を高めるために練習をする。

 

・調理以外の経験もたくさんする。

 

・県外に就職するので身近な人に今のうちに話を聞いておく。

 

生徒たちは卒業までの時間を有意義に使えるよう、仲間と気持ちを共有し意欲を高めていました。

 

 

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